Macchine per il sottovuoto

MAGIC VAC LOGICA

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

• Vera macchina a fare il vuoto, la macchina Magic Vac Logica è dotata di una pompa a pistone in nylon e in carbonio esito della tecnologia medica, può realizzare un tasso di vuoto fino a 0.78 bar
• Questa macchina è compatto e completamente automatico. Di facile utilizzo, include un porta rotolo trasparente e taglierino integrato a la lavatrice che facilita il taglio in bustine
• Il sistema di imballaggio sous-vide alla maison- sottovuoto di qualità professionale, semplice, rapido e automatico

Valore di vuoto professionale grazie alla potente pompa.
Camera del vuoto con vaschetta ferma-liquidi.
Praticità d’uso grazie all’aggancio a pressione ed alla tastiera impermeabile multifunzione.
Doppia impostazione: cibi secchi e cibi umidi
Doppia velocità di aspirazione per la massima flessibilità di utilizzo
Ciclo completamente automatico con pulsante retroilluminato a luce blu
Ciclo specifico per la creazione del vuoto nei contenitori
Funzione di saldatura manuale Ciclo specifico per la marinatura rapida (12 minuti nell’apposito
contenitore ACO1073 da acquistare separatamente)
Vano portarotolo con coperchio di protezione antischizzi e taglia-sacchetti bidirezionale integrato
Vano raccogli-cavo integrato
Funzione vuoto manuale a pulsazioni per cibi fragili e delicati.
Ciclo specifico per la creazione del vuoto nei contenitori.
Barra saldante: 30 cm